Chuyện kể rằng vào năm 1877, quốc vương của bang Bikaner - Maharaja Shri Dungar Singh - đã yêu cầu có một món mặn mới lạ để đãi khách tại cung điện của mình. Khi các đầu bếp hoàng gia nghĩ ra bhujia, họ không hề biết món này sẽ trở thành báu vật quốc gia.bảng xếp hạng bóng đá khu vực đông nam á